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ブルゴーニュ ブラン レ コキシネル
ヴィンテージ 2018
ドメーヌ・クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール
フレッシュな中にも繊細さが見え隠れし、極めてナチュラルなワインがこの造り手の最大の特徴です。ポマールの区画で収穫されたブドウを使用し2018年はフローラルな香りが特徴的。ミネラル感の印象は一際輝いています。テロワールを尊重し、自然のままに仕上げた結果、お花が畑一面に咲いたようなフローラルな印象となっています。造り手のコンセプト（手をあまり加えず、ブドウ本来の特徴がでるワインを仕上げる）が見事に開花されています。
3,300円
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ブルゴーニュ ロゼ キュヴェ サクラ
ヴィンテージ 2019
ドメーヌ・シュヴロ
ロゼワインは日本の風味とよくマッチングされています。 ブリリアンテローズ色がかった美しいオレンジ色。 2019年は非常にフローラルで、藤の花や白い花の香りの後に、ミラベルプラムの香りが広がり、心地よいバターの香りも感じられます。 味わいは豊かで力強くピノノワールらしいフルーティーさとフレッシュさのバランスがあり フローラルでスパイシーなフィニッシュのバランスが良く取れています。
3,150円
シャトー ムーラン キュヴェ ピヴェルト フロンサック
ヴィンテージ 2011
シャトー・ムーラン・ペイ・ラブリ
ボルドーでは珍しい亜硫酸無添加のメルロー100%で造られたキュヴェです。テロワールを感じられるワインを造りたいといった生産者の強い信念が、畑探しから醸造まで全ての過程で感じる事が出来ます。ワインを飲むと頭痛がする方は、一度試してみてください。エチケットが示すように、頭痛、二日酔いしないナチュラルな造りです。
コート デュ ローヌ ブラン
ドメーヌ・ロッシュ・オードラン
パールグリーンかかった輝きのあるローブ、黄色い果肉の酸のあるトロピカルフルーツを彷彿させる香り。口中ではたっぷりした豊かさとグルマンさがあり、後味に美しいフレッシュ感を感じる。以前よりもヴィオニエの割合が多いことで美しいまろやかさもある。黄色の果実や柑橘系フルーツのアロマの余韻も長く続きます。
2,640円
シャトーヌフ デュ パプ
ヴィンテージ 2012
グルナッシュ100%のみで造られるシャトーヌフ・デュ・パプです。平均60年の古木から生み出されるこのキュヴェは、複雑味を持ちしっかりとテロワールを表現しています。
8,300円
ヴァン・ド・フランス ラ グラン ウルス ブラン
パスカル・シャロン
パスカル・シャロンの白が初リリースされました。得意のグルナッシュ・ブランを主体とし香りの密度も高くアロマの香りが印象的です。ルーサンヌが30％ブレンドされることにより複雑で力強いアロマとエレガントさな魅力も印象的です。2018年は春から夏にかけては、大雨が続いた影響で湿気が多い年でしたが、6月半ば以降は好天気が続きました。夏も気温が上がり、ローヌらしさのあるヴィンテージになり、バランスの良い味わいになってきています。
3,640円
コート デュ ローヌ アルコ エ ミザール
ヴィンテージ 2016
父方の祖父から引き継いだヴィザンの区画のブドウから造られたワインです。1974年に植えられたコルドンドレイヨンでシラーを60%、ゴブレでグルナッシュを40%栽培しています。 チェリーの香りからカカオや白胡椒、スパイスなど香りの奥行きさが増します。北ローヌのシラーを彷彿とさせる香り、バランスのよいブドウの熟し具合も感じられます。
3,140円
コート デュ ローヌ ヴィラージュ シューズ ラ ルース ウルサ マイヨール
ヴィンテージ 2017
パスカル・シャロン最上級銘柄キュベ 限定の再入荷！そして“ウルサ・マイヨール”とは、”グラン・ウルス”＝北極星のラテン語です。 使用される葡萄は樹齢64～99年の超古樹のみ!生産量も少なめです。 密度あるとても濃い色調で凝縮した香りに、凝縮して完璧にバランスのとれた味わいです。2017年のヴィンテージは凝縮感があり、風格がさらにあがりました。ブドウの旨みを感じられる1本です。
4,340円
コート デュ ローヌ ヴィラージュ ウルサ マイヨール 1.5L
パスカル・シャロン最上級銘柄キュベ 限定の再入荷！そして“ウルサ・マイヨール”とは、”グラン・ウルス”＝北極星のラテン語です。 使用される葡萄は樹齢64～99年の超古樹のみ!生産量も少なめです。 密度あるとても濃い色調で凝縮した香りに、凝縮して完璧にバランスのとれた味わいです。2017年のヴィンテージはさらに凝縮感があり、風格がさらにあがりました。ブドウの旨みを感じられる1本です。
9,000円
チール ブッション
ヴィンテージ 2014
ドメーヌ・ドゥレア
当主のアドリアン・ルスタンは3年間ブルゴーニュでワイン造りを勉強し、2007年にはDRCの門をたたき、研修を受けました。ワインに真摯に向き合うからこそ、その成果が今花開いています。
2,250円
※表示金額はすべて税抜き価格です
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