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シャンパーニュ ファン リュー No.1 ブラン ド ノワール グラン クリュ
ヴィンテージ 2012
シャンパーニュ・ペウ・シモネ
ファン リュー ブランドは「1品種・1区画・1ミレジム」というこだわりぬいたシャンパーニュです。"les Perthois"に位置するヴェルズネイのピノノワールの真髄ともいえるシャンパーニュ。マロラクティック発酵は行わず、一部ヴェルズネイの森から来た樽を使用して醸造を行います。
9,170円
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ボーヌ ブラン クロ デ モンスニエール
ヴィンテージ 2014
シャトー・ド・ラ・ヴェル
シャトー・ド・ラ・ヴェルのボーヌは、ほかのものと一線を画す出来栄えで、気品ある高貴なワインです。フレッシュで樽のニュアンスとミネラル、ハーブ、蜂蜜、ナッツなどの複雑な味わいが感じられます。ムルソーを中心に自然派ワインを造りあげています。ビリー社製の400リットル樽で熟成を行います。また、当主の理想の味を完璧に表現する為、樽の焼き方を調整しています。商品画像は2012年です。
6,000円
ボーヌ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ
ヴィンテージ 2011
フランス大統領官邸のエリゼ宮の晩餐会に選ばれ、ムルソーを中心に自然派ワインを造りあげています。こちらのキュヴェにはボーヌのモンターニュ サン デジレという区画から採れる英金樹齢45年のピノノワールが使用されています。ビリー社製の228リットル樽で熟成を行います。また、当主の理想の味を完璧に表現する為、樽の焼き方を調整しています。
5,800円
フィサン ルージュ アン ロリヴィエ
ヴィンテージ 2017
ドメーヌ・パトリック・ラグランジュ
人生を楽しむようにワインを造りたい・・ブドウそのものが表現できるように、あまり手を加えることなくデリケートなワインを造るパトリック・ラグランジュ。2017年はスパイス（胡椒）とラズベリーの香りが優雅に香ります。フレッシュですがタンニンは溶け込んでいます。
5,670円
マルサネ ルージュ
ドメーヌ・パトリック・マロワイエ
ブルゴーニュでもっとも小さな造り手の1人。マルサネこの1つのＡOPを持ち、その低収穫量のおかげでこのアペラシオンにしては、すばらしく凝縮したワインを造り出します。ブドウ本来の果実味が味わえ、低収量にすることでしっかりとした果実味を出しております。わずか1200本（4樽）の生産量ながら丁寧に造られたこのワインは、クリーンな味わいを楽しめます。
4,670円
ジュヴレ シャンベルタン
ドメーヌ・ドニ―・ベルトー
一級畑カズティエに隣接する区画に位置した畑から生み出されるこのワインは、ドゥニ・ベルトーの特徴の実の詰まった果実味とスパイシーさ、しっかりとしたタンニンを感じます。2011年は角が取れ詰まった果実も広がりを見せ始めています。
6,300円
ピノノワールの繊細でエレガントなものに仕上がりました。赤い果実の雰囲気に酸とタンニンがまろやかになり、凝縮感があります。古木から造られるこのキュヴェは、赤い果実やカシスの香りが前面に出ています。口当たりは、フレッシュでしっかりとした骨格に若く繊細なタンニンを感じられます。3,4年熟成させるとよりおいしく飲めるようになります。無味無臭のプリウレタンとプラスチックから出来ているコルクを使用しています。ワインにダメージを与えにくく、品質を維持できるという当主の考えのもと、手作業でローキャップにしています。
4,970円
モレ サン ドニ アン ピエール ヴィラン
ヴィンテージ 2015
マイクロキュベの果汁を使用。モレサンドニ 1er Monts Luisantsの隣の区画のブドウを使用しています。ソフトな口あたりがどこか、懐かしい印象があります。コルクはローキャップ。無味無臭のポリウレタンとプラスチックから出来ているコルクを使用しています。
7,640円
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ ラ プラティエール No.6
ドメーヌ・ミッシェル・ギーヤール
やや明るいガーネットで、赤い花やハイビスカスなどの香りが広がります。フレッシュな果実味と熟成したニュアンスがうまく調和しております。柔らかいタンニンで果実感が心地よく感じられます。
6,640円
プチ シャブリ
ヴィンテージ 2009
ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
2009年という素晴らしい年のこのプティ・シャブリは、ミネラル感ありかつ果実味も濃く、味わいを見れば名前以上のクオリティをもっております。熟したブドウだからこそこの熟成感が楽しめます。
4,470円
※表示金額はすべて税抜き価格です
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