シャトーヌフ デュ パプ

Chateauneuf du Pape/Domaine Roche Audran

ヴィンテージ
2012

フランス / ローヌ

平均樹齢60年のグルナッシュ100%で作る、シャトーヌフ・デュ・パプです。通常複数品種のブドウを使用するシャトーヌフ・デュ・パプですが、単一品種で作られる珍しい逸品です。グルナッシュのみで造るシャトーヌフ・デュ・パプは生産者の自信の表れです。

アウトドア・BBQに
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色々な方へのプレゼントに
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テイスティングノート

原産国名 フランス
地方 ローヌ
収穫エリア シャトーヌフ デュ パプ
色・種類
タイプ フルボディ
内容量 レギュラー(750ml)
キャップ仕様 コルク
アルコール度数 15度
格付 AOP
オーガニック ビオディナミ 
収穫方法 手摘み
適温 18度
飲み頃 10-15年
合う料理 マグロ、サーモンなどの魚。赤身の肉。ジビエ。
希望小売価格(税抜) ¥8,300

生産者

手間をおしまない・・・古木を有機栽培で育てる…宇宙の法則にそるビオディナミ生産者です。ジャン・ルイ・シャーヴやギガルがブドウを買い付け、彼の造るワインは神秘的なワインに仕上がります。さらに抜群の好条件にある畑の斜面。ここまで揃う生産者は他にはいません。


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