ブルゴーニュ ルージュ コルヴェ オー プレートル

Bourgogne Rouge Corvée au Prêtre 2014 / Domaine de La Poulette

ヴィンテージ
2014

フランス / ブルゴーニュ

収穫は基本的に手摘みで行っています。ブドウが十分に熟しているかなど状態を見極めた上で、天気予報を考慮し一週間かけて収穫を行っていきます。その際に選果も行います。ヴォーヌ・ロマネ村のブドウを使用しています。

日常に
日常に
女子会に
女子会に

テイスティングノート

深みを帯びたルビー色。イチゴやチェリー、カシスなどの赤い果実の香りを感じられます。熟成すると胡椒やキノコ、動物のニュアンスが出てきます。とても活き活きとした口当たりで、バランスの良いタンニンを感じられます。

原産国名 フランス
地方 ブルゴーニュ
収穫エリア ヴォーヌ・ロマネ村
色・種類
内容量 レギュラー(750ml)
キャップ仕様 コルク
収穫方法 手摘み
品種 ピノノワール(100%)
適温 若い時は12度-14度、熟成したら14度-16度
飲み頃 6-8年
合う料理 白身肉、ポトフ、チーズ
希望小売価格(税抜) ¥2,920

生産者

伝統を守る品位と存在感のある生産者。飲み頃にならないと市場にだすことがない。飲むタイミングが絶妙。だから信じて飲める。


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