フィサン ルージュ アン ロリヴィエ

Fixin En L'Olivier / Domaine Patrick Lagrange

ヴィンテージ
2017

フランス / ブルゴーニュ

2017年ヴィンテージは、スパイス(胡椒)とラズベリーの香りが優雅に香ります。フレッシュですがタンニンは溶け込んでいます。

パーティに
パーティに
映画を見ながらゆっくりと
映画を見ながらゆっくりと

テイスティングノート

古木から出来たこのヴィンテージはベリー系の香りやスグリの香りが強烈に花開きます。口当たりはフレッシュで若く上質なタンニンが上手に骨格を形成しています。余韻もしっかり長く味わえます。開くまで2~3年はかかるワインです。

原産国名 フランス
地方 ブルゴーニュ
収穫エリア フィサン
色・種類
タイプ フルボディ
内容量 レギュラー(750ml)
キャップ仕様 ローキャップ
アルコール度数 13度
格付 AOP
キュヴェ年間生産量 600本
オーガニック リュット・レゾネ 
収穫方法 手摘み
品種 ピノノワール(100%)
適温 14-16度
飲み頃 2~6年
合う料理 ザワークラウト、クリーム系の料理
希望小売価格(税抜) ¥5,670

生産者

自宅に2樽のみを造る。やさしい人柄がそのままワインに表現されていく。その中に計算された品格を感じる生産者。

信条

「喜びのワインを造りたいのです、金銭の為というより、求めるのはしなやかなで、おだやかなピノ・ノワールです。全て手作業で私が納得ゆくまで拘って造っています。


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