品質管理
現地直送 生産者の想い 品質そのままに
① ワインの選定
造り手の品格がそのまま映し出されるワイン。 テロワールの個性を活かしたブドウ栽培に真摯に取り組む造り手。 脈々と受け継がれる伝統と可能性への挑戦。私たちは幾度となく現地に赴き、そんなワインに込められた造り手の想いやストーリーを感じ取るようにしています。
納得行くまで造り手と対話を重ね、常にコミュニケーションを大切にしながら、 造り手のワインにかける想いをお客様にお伝えして参ります。
② ワインの仕入れ
妥協のない仕入れをめざし、社内で徹底的にワインの分析をします。 社員全員が未来に向けてのビジョンを見据え、ベクトルを合わせる瞬間でもあります。まずワインの情報がない状態で試飲し、色、香り、味わいを判断します。 もちろんワインの顔とも言えるエチケットも選定の基準にしています。 他にも様々な角度からワインを見極め、最終的に納得するまで選び抜きます。
お客さまのお声をいただきながら、私たちはともに成長できることを念頭に、日々ワインと向き合っています。
③ 品質管理
入荷されたワインは、出荷されるまでの間、倉庫でも常に適切な保管状況で品質を損なわないよう細心の注意を払っています。
検品もひとつひとつ丁寧に行います。銘柄、ヴィンテージなどに間違いがないか、異物混入がないか、ラベルの汚れや剥がれがないか、細かいところまで確認します。
最良の状態で商品をお届けし、お客様がお手にとるまで、オーレジャパンとしてのクオリティを保ち続けることをお約束します。
④ 品質不良の商品の対応
ワインは大変デリケートな商品です。オーレジャパンでは、万全の品質管理を心掛けておりますが、万が一品質不良の商品がございましたら、弊社までご連絡下さい。