パトリック・ミオレーヌ

パトリック・ミオレーヌ
サン トーバンに本拠地を構える、ドメーヌ・パトリック・ミオレーヌは9haを所有する家族経営のドメーヌです。サン トーバン プルミエ クリュを始め、シャサーニュ モンラッシェやピュリニー モンラッシェなど含めた14アペラシオンを造っています。 パトリック氏は、ブドウ栽培一家としては5代目ですが、すぐには実家の畑を継がず、1983年にサン トーバンの2haの畑を自ら購入し、1998年に、両親からシャサーニュ モンラッシェ、ピュリニー モンラッシェの畑を譲り受けました。娘のバルバーラもすぐに父親と働くのではなく、サシャーニュ・モンラッシェの他のドメーヌやロワール、アメリカで経験を積んだ後2005年に戻ってきました。現在は、当主のパトリックが栽培と醸造を行い、娘のバルバーラがセールスの方を担当しております。
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