シャトー・デュック

シャトー・デュック
ローヌの神秘的な生産者。完璧なワインを目指し完璧なブドウのブレンドを追及し見事なワインとなっています。そこに最高傑作となるワインが生まれていきます。デュックの歴史は古く1690～1970年頃シャトーを建設したデュック氏の名からきています。1869年に現オーナーであるプラディエ家がデュック家からシャトーを譲り受けました。画家でもあるプラディエ氏はエチケットも手書きのエチケットを採用しています。味わいだけではなく、造りだすワイン1本1本にストーリーが込められている素敵なワインばかりを生み出します。ワインにフィネスとストラクチャーを与えてくれる、珪素を含んだ石灰質のテロワールの畑を15ha所有しています。自然に敬意を払ったリュット・レゾネでブドウを栽培しています。病害を予防する為に摘葉や、ブドウの質を保つため摘房を行い収穫量を減らしています。収穫は手摘みで行い酸化を防ぐため、小さなケースに入れ運んでいます。カーヴで再度、選果を行います。伝統的な醸造方法を用い、慎重に熟成させます。
1件中 1〜1件目
並び替え
表示切替
1件中 1〜1件目