セレルス・デ・ラルボック
Cellers de L'arboc
ブリュッセル・ワイン・コンクール グランド・ゴールド・メダル（大金賞）品質も価格も最高レベル。デイリースパークリングの辛口カバです。果実やシトラスの香りと風味が広がり、きめの細かい泡の持ちはとても心地良い印象です。1919年に設立されたラルボック。その当時としては先進的な低温発酵などをそのエリアでは初めて採用するなど革新的な生産者です。現在では400ものブドウ栽培家が集まり、1000haの畑を丹念に管理し低価格ながら高品質のワインを生み出しております。
緑がかった麦色。もちの良い細かい泡で明るい印象。ほのかな熟成の香りと、花や熟れた果実、シトラスの香り。上品でバランスのとれた味わいが口の中で非常に活き活きと感じられます。フルーツやシトラスの後味が残り、フレッシュで心地が良く、バランスのとれた細かい泡のストラクチャーです。
【ラルボック・1919・ブリュット NV 1.5L 】セレルス・デ・ラルボック
ブリュッセル・ワイン・コンクールで大金星を挙げた、優秀すぎるカバ
| 商品管理番号 | 00626 |
|---|---|
| 生産地 | カタルーニャ |
| サイズ | 1500ml |
| JAN | 8413656020292 |
| 色・種類・タイプ・キャップ仕様 | 白・泡・コルク |
| 品種 | チャレロ40%、マカベオ20%、パレリャーダ40% |
| 土壌・所有面積 | 1000ha |
| 樹齢・年産・アルコール度数 | 11.5度 |
| 発酵 | 低温発酵 |
| 熟成・樽の種類 | 最低12ヶ月 |
| 補糖（ドサージュ）・デコルジュ | 10g |