ドメーヌ・カシャ・オキダン・エ・フィス
Domaine Cachat Ocquidant et Fils
2020年VTは清涼感とともに果実のアロマが印象的です。緑がかったローブ、輝き。柑橘類や白い果実の繊細な香り。香りと共に新鮮なミネラルを持った長い余韻がございます。こちらボーヌ・レ・モンスニエールは急斜面の良質な畑のぶどうを使用。豊かな果実のアロマ際立つ、爽やかな味わいが秀逸な仕上がりとなっております。
●【ボーヌ・レ・モンスニエール・ブラン 2022】 カシャ・オキダン・エ・フィス
| 商品管理番号 | 10025 |
|---|---|
| 生産地 | ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ |
| サイズ | 750ml |
| JAN | 4571629040983 |
| 色・種類・タイプ・キャップ仕様 | 白・ミディアムボディ・750ml・コルク |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| 土壌・所有面積 | 粘土石灰質・0.5ha |
| 樹齢・年産・アルコール度数 | 30年・3,600本・13.5度 |
| 自然派・酵母の種類 | リュットレゾネ・天然酵母 |
| 発酵 | マセラシオン・カルボニック |
| 熟成・樽の種類 | 1年樽40% 2年以上の樽60% |
| 合う料理 | シャルキュトリー、魚料理 |