ソシエテ・シヴィル・ギーヤール
S.C.Guillard
人生を全てワイン造りに励んできた・・・ブルゴーニュの小規模生産者、ドメーヌ・ミッシェル・ギーヤールによる、ジュヴレ・シャンベルタン。国道74号線の東側にあり、厚みのある表層。この場所は色付きがよく肉厚なワインに仕上がります。2013年ＶＴは旨み成分がとけ始め飲み頃になります。やや明るいガーネット色で赤い花に肉やレザー、胡椒、ハーブ、タバコ、土の香りが見事に花開き香ってきます。熟成した印象が前面に出ており、赤い果実の味わいの中にハイビスカスなどのハーブ、そして肉やタバコ、腐葉土を感じます。
●【ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ ヴィーニュ ラ・プラティエール N°6 2013】 ソシエテ・シヴィル・ギーヤール
| 商品管理番号 | 10035 |
|---|---|
| 生産地 | ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン |
| サイズ | 750ml |
| JAN | 4571629041140 |
| 色・種類・タイプ・キャップ仕様 | 赤・フルボディ・750ml・コルク |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 樹齢・年産・アルコール度数 | 少量生産・13度 |
| 自然派・酵母の種類 | リュット・レゾネ |
| 発酵 | 低温発酵 |
| 熟成・樽の種類 | 樽熟12ヶ月・新樽平均50% |