シャンパーニュ・ヴォワラン・ジュメル
Champagne Voirin Jumel
クラマンのテロワールを使いこなす女性の生産者。彼女のまっすぐな考えがヴォワランのスタイルとなり、エレガントなシャンパーニュを造りだしています。シャルドネ100%のブリュット キュヴェ 555は、ブリオッシュな風貌とフルーツのコンフィの香りを感じられます。濃厚で濃いシャンパーニュで満足感を与えてくれます。
【シャンパーニュ ブリュット キュヴェ 555 NV】ヴォワラン・ジュメル
クラマンの女性醸造家から生まれる、エレガントな1本
商品管理番号 | 00296 |
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生産地 | シャンパーニュ コート・デ・ブラン ヴァレ・ド・ラ・マルヌ |
サイズ | 750ml |
JAN | 4589624092364 |
色・種類・タイプ・キャップ仕様 | 白・泡・コルク |
品種 | シャルドネ100% |
土壌・所有面積 | 石灰質・12ha |
樹齢・年産・アルコール度数 | 4000本・12度 |
自然派・酵母の種類 | リュット・レゾネ、手摘み、出芽酵母 |
発酵 | アルコール発酵 |
熟成・樽の種類 | 樽成熟6ヶ月、瓶熟成36ヶ月 |
補糖(ドサージュ)・デコルジュ | 4g・2021年6月21日 |
合う料理 | フォアグラ、レバーなどの料理と一緒に |