ドメーヌ・パトリック・ミオレーヌ
Domaine Patrick Miolane
黄金色が輝かしいワイン。白い花の香りがとても豊かです。フレッシュなフルーツのフルーティーさとバターの風味が混ざり独特の味わいとなっています。レモンやライム、白い花、そして口の中で温度が上がるにつれて、金柑のシロップのような酸と甘みが融合した旨みが感じられます。ミネラル感に溢れ、優しく、とってもエレガントな印象です。
【サン・トーバン ブラン 2020】 パトリック・ミオレーヌ
| 商品管理番号 | 01711 |
|---|---|
| 生産地 | ブルゴーニュ サン・トーバン |
| サイズ | 750ml |
| JAN | 4589624099721 |
| 色・種類・タイプ・キャップ仕様 | 白・フルボディ・750ml・コルク |
| 品種 | シャルドネ |
| 土壌・所有面積 | 粘土石灰岩、南東向き |
| 樹齢・年産・アルコール度数 | 1985年、2000年代植樹・12.78度 |
| 自然派・酵母の種類 | 天然酵母 |
| 熟成・樽の種類 | 一部は樽で、残りはタンクで別々に熟成させ、瓶詰め前にブレンドします。 |
| 合う料理 | オランデーズソース、ヤギのチーズ |