ドメーヌ・アンリ・エ・ジル・ルモリケ
Domaine Henri et Gilles Remoriquet
ラ・ターシュの真隣に位置する区画という最高の条件を有するルモリケのマルコンソールの畑は0.58ha。その小さな畑から2500本だけ生産される希少な一級畑。斜面上部になるマルコンソールはよりエレガントな華やかさのある高貴なワインになります。ヴォーヌ・ロマネの気品あるワインで、1級畑のなかで最上の区画の一つです。2008年VTは驚きの隠せないワインになると生産者が話されておりました。熟成を経て赤果実が全面にでたスタイル・アロマが強くでる印象があります。大変楽しみなVTです。
【ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・デシュ・デ・マルコンソール 2008】 アンリ・エ・ジル・ルモリケ
商品管理番号 | 01458 |
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生産地 | ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・デシュ・デ・マルコンソール |
サイズ | 750ml |
JAN | 4589624098069 |
色・種類・タイプ・キャップ仕様 | 赤・フルボディ・750ml・コルク |
品種 | ピノノワール |
土壌・所有面積 | 茶色の石灰質・0.58ha |
樹齢・年産・アルコール度数 | 30年・2,500本・13.5度 |
自然派・酵母の種類 | リュット・レゾネ 天然酵母 |
発酵 | 4-5日間低温でスキンコンタクト、15-18日間発酵 |
熟成・樽の種類 | 樽熟15-20ヶ月・新樽28%・228L樽 |
合う料理 | グリルミート、柔らかいチーズ |