ドメーヌ・アンリ・グロ
Domaine Henri Gros

ドメーヌ・アンリ・グロ、2019年シャンボール・ミュジニ。年産たったの540本。わずか0.091haの畑から、樹齢30年のピノ・ワールをオークの小樽熟成で造られる、「レースのように繊細な、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい」のシャンボール・ミュジニー。村名のレ・マラディエール畑からはシャンボールらしいフランボワーズやスミレ、バラの優しいアロマ、さらにハーブやミネラルの香りや時と共にバニラやタバコのニュアンス。口当たりは柔らかく、まさにシャンボールと感じさせるエレガントさを備えています。

●【シャンボール・ミュジニー レ・マラディエール 2021】 アンリ・グロ

商品管理番号 10020
生産地 ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー
サイズ 750ml
JAN 4571629040921
色・種類・タイプ・キャップ仕様 赤・フルボディ・750ml・コルク
品種 ピノ・ノワール
土壌・所有面積 粘土石灰質・0.091ha
樹齢・年産・アルコール度数 43年・540本・13.35度
自然派・酵母の種類 ビオロジック・天然酵母
熟成・樽の種類 樽熟12ヶ月、瓶熟5ヶ月 新樽15% 1年樽15% 2年以上の樽70% ジレ社製
内訳
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Chambolle Musigny Les Maladieres 2021

品番
10020
JANコード
4571629040921
メーカー希望小売価格
15,000円
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畑を購入したり、契約栽培を行うことで1981年にスタートしたドメーヌで、できた当初から減農薬農法(リュット・レゾネ)を行い、1999年からビオロジックを行うアンリ・グロ。2005年にビオ認定を受けています。現在でも僅か3.5haの畑しか所有していない小さな生産者で、環境への配慮、有機栽培から得られるより健康でテロワール豊かなブドウの獲得、畑への尊意からビオへのチャレンジを続けています。 シャンボール・ミュジニーやヴォーヌ・ロマネを所有していますが、どれも極僅かの畑しか所有しておらず、まさに埋もれた生産者です。環境への配慮。有機栽培から得られる健康なテロワール豊かなブドウの獲得。畑への尊意からビオへのチャンレジを続けています。