ドメーヌ・カシャ・オキダン・エ・フィス
Domaine Cachat Ocquidant et Fils
輝きのあるガーネット色。フレッシュ感と重厚感がそなわり複雑なアロマが加わります。カシャ・オキダンのラドワは果実味が柔らかく、繊細。しなやかを感じます。4区画のアッサンブラージュで造られるこのキュヴェはフレッシュさと古木からくる複雑さが入り混じり、樹齢50年の古木を使用した奥行きのある印象は、時間の経過とともに大きな変化を楽しめます。マセラシオン・カルボニック、マセラシオン・ア・ショー、デレスタージュを行っています。
●【ラドワ ルージュ2022】 カシャ・オキダン・エ・フィス
| 商品管理番号 | 10027 |
|---|---|
| 生産地 | ブルゴーニュ ラドワ |
| サイズ | 750ml |
| 色・種類・タイプ・キャップ仕様 | 赤・フルボディ・750ml・コルク |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 土壌・所有面積 | 1ha |
| 樹齢・年産・アルコール度数 | 50年・7000本・13.5度 |
| 自然派・酵母の種類 | リュットレゾネ・天然酵母 |
| 熟成・樽の種類 | シュール・リー、樽熟11ヶ月・新樽20％、1年樽80%使用 |